เกี่ยวกับโครงการ

โครงการ Digital Craft Trend
การนำเทคโนโลยีดิจิทัลพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผ่านพลังชุมชน
ภายใต้การสร้างสรรค์ของผู้ประกอบการรุ่นเยาว์บนฐานทรัพยากรท้องถิ่นชุมชนกื้ดช้าง
แหล่งทุนวิจัย ทุนอุดหนุนการวิจัยจากมหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ งบประมาณด้านวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
ประเภททุนสนับสนุนงานมูลฐาน (Fundamental Fund) ปีงบประมาณ พ.ศ. 2568

ที่มาของโครงการ

        โครงการวิจัย Digital Craft Trend : การนำเทคโนโลยีดิจิทัลพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผ่านพลังชุมชนภายใต้การสร้างสรรค์ของผู้ประกอบการรุ่นเยาว์บนฐานทรัพยากรท้องถิ่นชุมชนกื้ดช้าง เป็นโครงการวิจัยย่อยภายใต้ชุดโครงการนวัตกรรมดิจิทัลเพื่อเสริมสร้างผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ผ่านพลังชุมชนนำสู่เศรษฐกิจสร้างสรรค์บนฐานทรัพยากรท้องถิ่นชุมชนกื้ดช้าง อำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ พัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้การสร้างสรรค์ร่วมกับชุมชนบนฐานทรัพยากรท้องถิ่น ตามแนวทางการฝึกทางปัญญาจากต้นแบบชุมชน ที่ทำให้ผู้เรียนเกิดการเรียนรู้ มีทักษะการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ ช่วยยกระดับเศรษฐกิจการสร้างงานสร้างอาชีพการมีงานทำในชุมชน

วัตถุประสงค์

1.เพื่อพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ ในการนำเทคโนโลยีดิจิทัลพัฒนาผลิตภัณฑ์เพื่อเพิ่มมูลค่าผ่านพลังชุมชนภายใต้การสร้างสรรค์บนฐานทรัพยากรท้องถิ่นชุมชนกื้ดช้าง
2.เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ภายใต้การสร้างสรรค์ของผู้ประกอบการรุ่นเยาว์ร่วมกับชุมชนบนฐานทรัพยากรท้องถิ่นชุมชนกื้ดช้าง

การพัฒนาผลิตภัณฑ์

shape

ผ้ามัดย้อม (Tie-Dye)
ศิลปะการย้อมผ้า ที่เกิดจากการมัดหรือผูกผ้าให้แน่นในรูปแบบต่างๆ ก่อนนำไปย้อมสี ทำให้เกิดลวดลายเฉพาะตัวที่ไม่ซ้ำกัน และสะท้อนความสวยงามจากธรรมชาติ

ขั้นตอนหลัก
1. เลือกผ้าที่เหมาะสม เช่น ผ้าฝ้าย
2. มัดผ้าให้เกิดลวดลาย
3. นำไปย้อมด้วยสีธรรมชาติหรือสีสำเร็จรูป
4. แช่น้ำเพื่อให้สีติดทน
5. คลายปมออกเพื่อเผยลวดลาย

จุดเด่น
ผ้ามัดย้อมเป็นงานหัตถกรรมที่เรียบง่ายแต่สร้างเอกลักษณ์โดดเด่น ใช้ทำเสื้อผ้า ของใช้ หรือของที่ระลึก
สะท้อนเสน่ห์ภูมิปัญญาท้องถิ่นที่ผสมผสานความคิดสร้างสรรค์และธรรมชาติได้อย่างลงตัว

ดูวิดีโอ
เปิด Infographic
ผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติ
ผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติ
ผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติ
ผ้ามัดย้อมสีธรรมชาติ
shape
shape

ปลอกหมอนลายช้าง
งานเย็บดิจิทัลคราฟท์ ที่เน้นความประณีตและลวดลายของช้างสวยงาม

ขั้นตอนโดยย่อ
1. วัดขนาดผ้า ตัดผ้าให้พอดีสำหรับปลอกหมอน
2. เตรียมลายช้าง (ผ้าพิมพ์หรือลายดิจิทัล)
3. เย็บผ้าหน้า-หลังเข้าด้วยกัน พร้อมช่องเปิด-ปิด (ซิปหรือกระดุม)
4. เก็บตะเข็บให้เรียบร้อย แล้วใส่หมอนด้านใน

จุดเด่น
ลวดลายสวย โดดเด่นเฉพาะตัว
เหมาะกับการตกแต่งบ้านของใช้ภายในบ้าน หรือเป็นของขวัญมีสไตล์

ดูวิดีโอ
เปิด Infographic
shape
shape

การทำเทียนเจล
งานประดิษฐ์สุดสร้างสรรค์ ที่ใช้เจลใสเป็นสารตั้งต้น ละลายด้วยไฟอ่อน เติมสี น้ำหอม และตกแต่งด้วยของตกแต่งที่ไม่ติดไฟ เช่น ทรายสี เปลือกหอย หรือของจิ๋วต่างๆ

ขั้นตอนโดยย่อ
1. ล้างภาชนะให้สะอาดและแห้งสนิท
2. เตรียมไส้เทียนและติดในภาชนะให้มั่นคง
3. ละลายเจลด้วยไฟอ่อน → ใส่สีและน้ำหอมตามชอบ
4. เทเจลลงภาชนะอย่างระมัดระวัง
5. ใส่วัสดุตกแต่ง (ถ้าต้องการ) รอให้เย็นและเซ็ตตัว

ประโยชน์และจุดเด่น
เหมาะสำหรับคนที่ชอบ DIY / ประดับบ้าน / ทำเป็นของขวัญ
สร้างสรรค์ จินตนาการ และได้ผลงานที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ดูวิดีโอ
เปิด Infographic
shape
shape

การทำเครื่องดื่ม
ศิลปะการผสมรสชาติ ผ่านน้ำเชื่อม ผลไม้ หรือสมุนไพร เติมกลิ่น สี และรสชาติให้หลากหลาย ตามความชอบ

ขั้นตอนโดยย่อ
1. เตรียมวัตถุดิบให้สดใหม่ เช่น ผลไม้ น้ำเชื่อม สมุนไพร
2. ผสมตามอัตราส่วนที่เหมาะสม → ปรับรสชาติให้กลมกล่อม
3. เสริมสีหรือกลิ่น ถ้าต้องการ
4. จัดเสิร์ฟในแก้วหรือภาชนะที่ดูน่าดื่ม

จุดเด่น
สร้างสรรค์ตามสไตล์ส่วนตัว
สามารถปรับแต่งได้หลากหลาย ไม่ว่าจะหวาน เย็น เปรี้ยว หรือใส่อุปกรณ์ตกแต่งเพื่อเพิ่มบรรยากาศ
เหมาะกับการทำเป็นเครื่องดื่มคลายร้อน ของว่าง หรือกิจกรรม DIY

ดูวิดีโอ
เปิด Infographic
shape
shape

การทำขนมคัพเค้ก
ขนมอบยอดฮิต ที่เริ่มต้นตั้งแต่ผสมแป้ง ไข่ เนย น้ำตาล ให้เข้ากันอย่างดี

ขั้นตอนโดยย่อ
1. เตรียมวัตถุดิบ เช่น แป้ง น้ำตาล เนย ไข่ นม
2. ผสมส่วนผสม → ตีจนเนื้อเบาและฟู
3. เทใส่พิมพ์คัพเค้ก → อบจนสุก
4. ตกแต่งด้วยครีม ไอซิ่ง หรือของตกแต่งอื่นๆ เช่น ผลไม้ ช็อกโกแลต

จุดเด่น
หน้าตาสวย สีสันน่ากิน
ปรับแต่งได้ตามสไตล์ส่วนตัว
ทำเองง่าย เหมาะเป็นของขวัญหรืองานเบเกอรี่ในบ้าน

ดูวิดีโอ
เปิด Infographic
shape
shape

กิจกรรมตลาดนัดเมืองกื้ด
งานแสดงสินค้าฝีมือดิจิทัลคราฟท์ที่รวบรวมผลงานออกแบบและผลิตภัณฑ์แฮนด์เมดจากชุมชนและนักศึกษา


• ชมและเลือกซื้อของตกแต่ง เสื้อผ้า เครื่องประดับ และสินค้าฝีมือท้องถิ่น
• ร่วมเวิร์กชอป เรียนรู้กระบวนการสร้างสรรค์ผลงาน
• พบปะผู้ผลิต นักออกแบบ และผู้สนใจงานคราฟท์

ประโยชน์ของตลาดนัดนี้
สร้างโอกาสทางการตลาดให้ผู้ผลิตท้องถิ่น
ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์และงานศิลปะ
สร้างเครือข่ายระหว่างชุมชน ผู้ผลิต และนักศึกษา

ดูวิดีโอ
shape

คณะผู้วิจัย